创始人兼 CEO
Lê Đức
拥有超过 7 年精品咖啡行业经验。2019 年东南亚咖啡烘焙冠军及 Tradeoff 烘焙亚军 — 将咖啡灵魂融入 Dalanka 的每一批烘焙中。出于对食材真实美味的追寻及健康饮食的信念，黎德毅然放弃药剂学专业，奠定了 Dalanka 的基石。
寻根与再生之旅
我们的故事
风味从不对它生长的土地说谎。
Dalanka Forest Farm — 活土。呼吸的森林。安乐的人。
“我们不在森林里种咖啡， 而是将单作咖啡园设计成森林农场”
Dalanka 森林农场的耕作哲学
倾注热忱的创始人
Dalanka 幕后的故事
三位创始人因共同的信念紧密相连：农业是孕育产品真正品质的根本，而每个环节的精益求精能够提升产品在市场上的定位。
联合创始人兼 CPO
Võ Ngọc Dũng
拥有超过 8 年生态农业实践经验。曾获日本 ARI 农业课程奖学金及 HQJ 咖啡品质评估奖学金。在满山咖啡的西原土地上长大，阿勇始终在探索如何兼顾可持续生计与古老森林土壤的生态修复。从第一天起加入 Dalanka，正是他践行这一宏愿的选择。
联合创始人兼 COO
Nguyễn Thị Hoàng Dung
拥有 8 年以上环保 NGO 与社会项目经验，以及 5 年以上混农林业实操经验。深耕可持续发展领域，黄勇始终在探寻如何在现实中平衡经济、社会与生态效益。与 Dalanka 并肩同行，正是她探索自身答案的实践之路。
我们的耕作方式
汲取自然的运作智慧
培育生物多样性
将原生树木、胡椒、香蕉和果树与咖啡混作，构建多层自然生态系统。
更健康的生态系统
不使用化学品，专注于滋养土壤，追求平衡的生态系统。
透明的产品追溯
数字平台为全球消费者提供从农场到咖啡杯的全程透明追溯。
商业模式
Dalanka 森林农场生态系统
种植转型
- 转型路线图
- 耕作规范
- 电子农事日志
产品精制
- 标准化精制方法
- 500㎡ 精制加工厂
熟豆烘焙
- HACCP 认证烘焙厂
- 精品咖啡 · 100% 原味烘焙
分销与出口
- 获得 USDA 与欧盟有机认证出口美国
- 销往日本市场
客户价值主张
按路线图有序推进耕作转型
提升产品价值高达 30%
农场收入来源多元化
独特竞争优势
100% 销路保障支持
Farm to Cup 模式
提升产品与品牌定位
核心产品与服务
🌿
混农林业生态农场设计与咨询
战略核心业务
☕
生豆供应
战略核心业务
🫘
熟豆供应
战略核心业务
真实数据
数据见证 Dalanka 的成效
- 17 ha
- 分布于得乐、广治、嘉莱和林同的森林农场
- 20+
- 已参与再生耕作转型的农民
- 6T
- 已出口至美国与日本的咖啡与胡椒
- 8–15T
- CO₂ 吸收量/公顷/年
- 20–50%
- 转型 2-3 年后农民收入增加率
- 东南亚冠军
- 2019 年东南亚咖啡烘焙冠军 — 创始人黎德
发展历程
发展里程碑
02/2019
开设 Xi Pho 咖啡馆
精品森林咖啡与饮品零售
09/2019
转型为 Xi Pho 烘焙厂
咖啡豆批发与零售
06/2023
成立 Dalanka 森林农场公司
森林农场与出口业务
06/2024
完成 1 公顷示范农场建设
赋能 10 户农户 · 获得 HACCP / USDA / 欧盟有机认证 · 出口美国
06/2030
完成 3 公顷示范农场建设
第 1 年建构 · 第 3 年发展 · 第 5 年标准化与推广
06/2035
推广至 100 户农户 · 100 公顷种植基地
出口 20+ 国家 · 年产量 500 吨
标准与认证
经过验证的品质标准
Dalanka 始终恪守最严格的国际标准——对生态系统与全球消费者做出真诚承诺。