Sample Kit
契約前の評価用ファインロブスタ生豆＆胡椒サンプルキット
ダランカ × Xi Pho エコシステム
製品とサービス
ダランカはアグロフォレストリーの設計、生産、コンサルティング、体験ツアーを一貫管理。Xi Pho Cafeが自家焙煎し直接お届けします。
エコシステム概要
Dalanka × Xi Pho Cafe
2つの役割、1つの完全統合バリューチェーン — 中部高原の森林農園から国内外の消費者へ。
森林農園生産リーダー
Dalanka
- ✓アグロフォレストリー スペシャリティコーヒー
生豆・焙煎豆（残留農薬試験済み）
- ✓アグロフォレストリー特選胡椒
黒胡椒・赤胡椒の無農薬混作栽培
- ✓Coffee Farm Tour
アグロフォレストリー体験ツアー
- ✓アグロフォレストリーコンサルティング
設計、技術支援、全量買取、市場接続
焙煎＆小売り
Xì Phố Cafe
ベトナムコーヒー
- ✓スペシャリティ焙煎所
ホーチミン市の焙煎所（120㎡）での自家焙煎
- ✓国内販売
Shopee, Zalo, Facebook, TikTok, Specialty Cafes
製品 1
アグロフォレストリー スペシャリティコーヒー
ダランカのスペシャリティコーヒー豆はアグロフォレストリー農法で栽培。無農薬、CQI基準処理、完全追跡可能。
ダランカは生豆（B2B輸出用）およびXi Pho Cafeを通じた焙煎豆を提供しています。
ダクラク自生原種ロブスタ・アラビカ（THA1/Catimor/Liberica）
ビニールハウス内棚乾燥（CQI規格）
100%化学薬品・農薬不使用
QRコード追跡：農家名、座標、収穫日
USDAオーガニック＆HACCP認証
製品 2
アグロフォレストリー特選胡椒
ダランカの生態系でコーヒーや自生樹木と混作された胡椒。無農薬で自然に育まれた重厚で芳醇な香りが特徴です。
100%手摘みの完熟黒胡椒・赤胡椒
生木に這わせる自然栽培
残留農薬ゼロ
コーヒーと同等のQRコードトレーサビリティ
コアサービス
体験と転換
3つのコアサービス：顧客を森林農園に案内すること、農家の再生農業への移行を支援すること、そしてプロのコーヒー焙煎研修。
サービス 1ツアーを予約する
エコファームツアー
ダクラクの再生森林農園での直接体験 — 5層キャノピーモデルの探索、コーヒー収穫と処理の学習、森林の樹冠の下でのテイスティングとカッピング。
多層キャノピーアグロフォレストリーの見学
農家と一緒に収穫・新鮮処理を体験
農園でのファインロブスタカッピング＆テイスティング
農家との交流 — 実際の栽培ストーリーを聞く
個人、企業団体、研究グループに最適
サービス 2コンサルティング依頼
アグロフォレストリー設計相談
ダランカは農家が一元作物のコーヒー農園から経済的な森林農園モデルに移行するための完全パッケージサービスを提供します。
現状調査と具体的な転換ロードマップの策定
衛星GISマップによる多層アグロフォレストリー設計
農園での再生農業技術トレーニング
土壌健康モニタリング（EC, pH, NPK, 水分測定）
USDAおよびEUオーガニック認証取得支援
品質に基づくプレミアム価格での買取保障
実証結果：参加農家は2〜3年で収入が20〜50%増加、資材コストを10〜30%削減。
サービス 3
コースを見る・申込む
プロフェッショナルコーヒー焙煎講座
講師：レ・ドゥック
創業者＆CEO ・ 2019年東南アジア焙煎王者
東南アジア焙煎王者のレ・ドゥックから直接焙煎技術を学びます。ダランカ農園で直接実践。
焙煎入門（1日）— 理論 ＋ 手焙煎・機械焙煎実習
ファインロブスタ専門焙煎（2日）— プロファイル作成・カッピング
企業チーム研修 — 実機の機器と原料に合わせたカスタマイズ
1クラス最大8名の少人数制で十分な実習時間を確保
レ・ドゥック講師のサイン入り修了証発行
B2B Export
スペシャリティコーヒーと胡椒の国際輸出
ダランカはロブスタ・アラビカ生豆と特選胡椒を海外の焙煎業者・流通業者へ供給します。認証付き、物語のあるロットです。
農園から港までのトレーサビリティ
完全な記録：農家名、座標、収穫日、処理手順、USDAオーガニック・HACCP認証
実績・輸出先
アメリカへコーヒー1トン・胡椒5トン輸出実績。日本の販売パートナー。
公式リテールパートナー
Xi Pho Coffeeで 焙煎豆を購入
ダランカコーヒーはXi Phoにて専用プロファイルで焙煎され、美しいパッケージでオンラインおよび全国の店舗で販売中。
訪れた方の声
ダランカについての声
★★★★★
"心安らぐ静かな森林農園です。美味しいコーヒーを味わい、新しい発見もありました。大自然に囲まれながら極上のロブスタを味わう体験は本当に忘れられません。"
★★★★★
"ダランカのファインロブスタは非常にピュアで特徴的な味わいがあり、明確なトレーサビリティも備わっています。"
★★★★★
"農園で直接コーヒーを摘んで淹れる体験は素晴らしかった。土からカップまでの道のりを実感できました。"
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